- 4 Tassen geraspelte Karotten
- 3/4 Tasse Rosinen
- 1/2 Tasse geröstete Sonnenblumenkerne
- gehackte Gartenfräuter nach Geschmack z.B. Estragon oder Kerbel
- Saft einer Zitrone
- Rapsöl
Die geraspelten Karotten, Rosinen und Sonnenblumenkerne mit einander vermischen. Gehackte Kräuter
untermischen, mit Zitronensaft (schmeckt auch sehr gut mit Tamari = helle Sojasauce anstatt Zitrone) abschmecken. Öl unterrühren.
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